In der aktuellen Ausgabe von So isst Italien

• Vegetarische Frühlingsküche
  Kochbuchautor und Blogger Domenico Gentile liebt die italienische Küche und hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Leidenschaft weiterzugeben. Hier stellt er seine Rezepte vor
• Edle Stangen
  Wir zeigen, wie Sie Spargel, unseren liebsten Frühlingsboten, auf vielfältige Weise immer wieder köstlich zubereiten. Da ist Hochgenuss garaniert!.
• Spargel RATGEBER
  Freuen Sie sich auf nützliche Tipps und Tricks sowie raffinierte Rezepte rund um das beliebte Stangengemüse
• Was bringt die Saison?
  Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!
• Buona Pasqua! OSTERBRUNCH
  Freuen Sie sich auf ein entspanntes Beisammensein und eine üppige Festtafel mit allerlei süßen und herzhaften Frühlingsköstlichkeiten
• Osterbrunch RATGEBER
  Lesen Sie hier allerhand Wissenswertes für ein entspanntes Beisammensein. Plus: Rezepte für Drinks und Osterquiche
• Unsere liebsten Nudelgerichte
  Freuen Sie sich auf sechs köstliche Pastakreationen, die mit unterschiedlichen Kräutersorten zur Höchstform auflaufen. Buon appetito!
• Kräuter im Glas
  Sie eignen sich als Mitbringsel und sind auch in der eigenen Küche das i-Tüpfelchen für eine frische Note in vielen Gerichten: tolle Ideen für aromatische Kräuterhits
• Zartes Lamm
  Egal ob kurz gebraten oder mit Geduld geschmort, wir präsentieren fünf neue Kreationen mit Lammfleisch für besondere Genussmomente
• Der Klassiker & drei Varianten CARBONARA
  Die besten Gerichte sind doch immer die, die mit wenigen guten Zutaten auskommen. Eier, Käse und Speck sind entscheidend für leckere Carbonara – im Original und in köstlichen Abwandlungen
• Dieses Mal: Radieschen
  Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten die passenden Rezepte
• Osteria-Küche GRANDE AMORE
  So schmeckt „L’Osteria“: frisch, einfach und voller Leidenschaft! Seit 25 Jahren wird hier authentisches Italien-Feeling serviert. Wir verraten Ihnen, wie Sie die Pizzen aus Ihrem Lieblingsrestaurant zubereiten
• DA HABEN SIE DEN SALAT!
  Es grünt so grün: Endlich wieder Zeit für neue Salatkreationen! Damit auch alle am Tisch satt werden, haben wir sie mit leckeren Toppings kombiniert
• PRONTO, BITTE! Eine Mahlzeit in Minuten
  Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude
• Das norditalienische Vogelparadies PO-DELTA
  An der Grenze zwischen Venetien und der Emilia-Romagna liegt die Mündung des Po. Das besondere Zusammenspiel von Meer und Fluss hat ein außergewöhnliches Naturschutzgebiet hervorgebracht
• LA DOLCE VITA
  Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben
• Feines Gebäck mit VANILLE
  Mit ihrem unvergleichlichen Aroma gilt sie als „Königin der Gewürze“, die Gebackenem eine besondere Note verleiht. Freuen Sie sich auf Lieblingsteilchen für die Kaffeetafel
• VIER VARIATIONEN Leckeres mit Rhabarber
  In dieser Ausgabe widmen wir uns dem Alleskönner Rhabarber und zeigen Ihnen, wie Sie das Stangengemüse sowohl süß als auch herzhaft zubereiten können